2018-04-07 イクラについて ちょっと昨日いくらの話題が、知っている事話したら「えっ」と言う返し。 新鮮なイクラの「プリプリ感」について。 確か時自分の知る知識では、寮の終わり頃の鮭から取れるのが、革の硬い俗に言う「ピンポンイクラ」だった筈。 産まれず良く育ったからなのだろうと、信じ切っていた。 初物系からは皮の薄いデリケートないくらが取れると信じていた、実際はどうなんだろう、それウィ口にして離すと、ちがうよーという意見と、なるほどに2分された。