2018-11-20から1日間の記事一覧

終戦とサンマ

終戦の年、気がつくと季節は秋、食料危機が致命的であったとされる、その日本人のお腹を支えたのが、年豊漁だったとされる、さんま漁だったとされる。東京にも大量に流通したそうだ。お大きなご馳走だったのだろう。そのサンマや、函館のスルメイカが、全く…